O consultor de negócios e ambientalista Paulo Teixeira criou em 2008 o projeto Horta Comunitária com o objetivo de promover a alimentação saudável e estimular o respeito e cuidado com os recursos naturais do Planeta. As hortas podem ser instaladas tanto em escolas quanto nas creches da rede municipal e preferencialmente em regiões de maior vulnerabilidade social. A própria comunidade pode cuidar da horta sob supervisão e orientação de equipe da prefeitura.
Combater a fome é uma das bandeiras defendidas por Paulo Teixeira que propõe um efetivo “Programa Municipal de Compra de Alimentos e de Combate ao Desperdício” para estimular a agricultura familiar, fomentar a alimentação saudável e aproveitamento integral de alimentos. Neste programa deve ter, por exemplo, oficinas em espaços públicos e em períodos vespertino e matutino para que os pais que trabalham possam participar. O programa está ligado à Saúde, pois acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhorar a nutrição dos munícipes é ter menos pessoas nas filas de UBS, de Pronto-Socorros.
Por conta da pandemia do COVID-19 muitas famílias ficaram sem emprego ou renda. Paulo Teixeira propõe que empresas e/ou prestadores de serviços da Prefeitura dêem preferência em seus contratos a trabalhadores que residam em Osasco, além de ser uma forma de gerar mais renda para o município. Há várias vantagens de morar perto do serviço: menos tempo no trânsito, pode ir andando ou pedalando para o trabalho, almoçar com a família e aproveitar o tempo livre.